Disdag Makassar Beri Pelatihan Pengolahan Cabai kepada Warga

Bidang Perindustrian Dinas Perdagangan (Disdag) Makassar kembali menggelar Pelatihan Pengolahan Cabe Angkatan IV di Hotel Jolin Makassar, pada 23-25 September 2019. Hal tersebut dilakukan sebagai upaya meningkatkan Industri Lorong.

Ketua Panitia, Zamhir Islamie Hatta, S.STP, MM, mengatakan, kegiatan bertujuan untuk memberikan kemampuan kepada masyarakat. Sehingga diharapkan bisa melakukan pengolahan cabai dengan baik sehingga bisa meningkatkan pendapatan masyarakat, menekan inflasi, menciptakan lapangan kerja, menekan dan mengurangi angka kemiskinan dan pengangguran.

Pelatihan pengolahan cabai yang diikuti 50 peserta merupakan anggota Kelompok Tani Lorong (Poktanrong) dari Kecamatan Manggala, Tamalate, dan Biringkanaya.

Disdag kali ini menghadirkan narasumber dari berbagai latar belakang, yaitu Dr. Ir.H. Zakir Sabara H. Wata ST., MT. IPM ASEAN Eng. (Dekan Fakultas Teknologi Industri, Universitas Muslim Indonesia), Din Zulfikar, S.Sos, M.Si (Kasi. Kelembagaan dan Ketahanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan Makassar), serta Sitti Ramlah dan Wahyuni merupakan Instruktur Pelatihan Cabai (Balai Besar Industri Hasil Perkebunan, Kementerian Perindustrian RI).