Dinas Perikanan dan Pertanian (DP2) Makassar melakukan pengawasan dan pengendalian mutu produk perikanan di pasar tradisional Sentral dan retail modern Gelael, Kamis (13/6/2019).
Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memantau jaminan pengendalian mutu dan keamanan hasil perikanan di pasar sebagai salah satu sentra penyedia pangan sehat.
Menurut Kepala Dinas DP2 Makassar, Evy Aprialti, bahwa indikator keberhasilan dari kegiatan ini adalah terjaminnya mutu dan keamanan hasil perikanan di sentra penyedia pangan sehat dan meningkatnya volume hasil perikanan untuk konsumsi masyarakat yang terjamin mutu dan keamanannnya.
“Setelah disampling, kami melakukan pengujian mutu di laboratorium untuk memantau mutu ikan apakah layak dikonsumsi oleh masyarakat atau tidak,” terang Evy.
Lebih Lanjut Evy berharap kegiatan pengawasan seperti ini akan berkelanjutan dan melibatkan banyak pihak, agar mutu hasil perikanan tetap terjaga dari zat adiktif atau bahan berbahaya sebelum di konsumsi masyarakat, Jelas Evy.
Selain pasar tradisional, kegiatan pengawasan ini juga dilaksanakan di pasar modern, unit pengolahan ikan (UPI) dan suplier hasil perikanan di kota Makassar. Untuk tahun 2019, terdapat sepuluh target pengawasan mutu domestik yang meliputi pasar tradisional, pasar modern, pelabuhan perikanan, suplier hasil perikanan dan unit pengolahan ikan.
SOCCER
0 komentar: